Cuisine et société en Afrique noire - histoire, saveurs, savoir-faire
- Författare
- (M. Chastanet, F.-X. Fauvelle-Aymar, D. Juhé-Beaulaton (éds))
- Språk
- Franska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| Karthala | 2002 | Frankrike, Paris | 291 sidor. : ill. 24 cm. | 2-84586-278-4 |